Cart
Гарячий шоколад з маршмеллоу - Солодше не придумаєш! Одного разу стрімкий вітер Зефір виніс на берег Середземного моря незвичайне, повітряні ласощі. З тих пір смачне скарб везли зі Сходу на Захід як дорогоцінні подарунки
Маршмеллоу (докладніше про цей вид зефіру) можна додавати в різні напої - гаряче молоко, какао або кави. Тая, зефір утворює в чашці чудову солодку пінку.
Раджу спробувати з маршмеллоу гарячий шоколад Bon Appétit - це більше, ніж просто смачно

Зефір і пастила: корисні солодощі. Солодке може бути корисним, якщо це - пастила і зефір. Вони готуються на основі яблучного пюре, знижують рівень холестерину і корисні для шлунка.
Сьогодні маршмеллоу неймовірно популярно: його додають в каву, какао, морозиво, салати і декорують торти. Крім того, з нього виготовляють мастику для прикраси кондитерських виробів. А ще маршмеллоу модно обсмажувати на відкритому вогні під час барбекю. Нагріваючись, маршмеллоу значно збільшується в об'ємі, стає ще більш легким і повітряним.


Інгрідієнти:
1. шоколад молочний Bon Appétit - 100 г
2. молоко коров'яче - 190 мл
3. маршмеллоу (маленького розміру) - 15 г

Інструкція:



1. Приготувати ганаш - ароматний крем з шоколаду і молока (або вершків). Для цього подрібнити шоколад (якщо ви не використовуєте шоколадні краплі) і розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані.


2. Влити в розтоплений шоколад 60 мл молока і поставити в мікрохвильовку на 2-3 хвилини.


3. Получившуюся смесь размешать до однородности. Ганаш готов!


4. Додати в ганаш молоко, що залишилося, перелити в маленьку каструльку і підігріти на плиті до 70 градусів. При бажанні збити віночком.


5. Перелити гарячий шоколад в чашку і прикрасити маршмеллоу.
Можна насолоджуватися!

Bon Appétit